Pancakes banane

Ingrédients

• 60g de flocons d’avoine
• 1 banane
• 100 ml de lait (végé)
• 2 oeufs
• 1cc de levure chimique
• 1 pincée de vanille

Étapes

1. Mélanger le lait avec les flocons d’avoine. Puis mettre les oeufs dedans.
2. Mélanger à nouveau.
3. Ajouter la banane écrasée et la levure chimique, puis mélanger.
4. Huiler une poële et mettre un peu de pâte pour former comme une petit crèpe épaisse.
5. Laisser chauffer à chaleur moyenne jusqu’à ce que des bulles se forment sur la surface puis retournez.
6. Reproduire jusqu’à ce qu’il n’y ai plus de pâte.

À garnir avec des fruits de saison, du sirop d’agave, du sirop d’érable, de la pâte à tartiner, des amandes, des noisettes, etc…