Oatmeal Cookies Avoine-Chocolat

Informations 
 
 Préparation : 10 min 
 Cuisson : 22 min 
 Prêt en : 32 min 
 
 Ingrédients 
 Pour 12 cookies 
 
 125 g de beurre doux 
 100 g de sucre de canne complet 
 1 œuf 
 100 g de farine de blé 
 150 g de flocons d'avoine 
 1/2 c. à café de vanille en poudre 
 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium 
 1 pincée de fleur de sel 
 100 g de chocolat noir 
 
 Étapes 
 
 Préchauffez le four à 180 °C (th. 6) et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. 
 Dans un saladier, mélangez au batteur ou au fouet le beurre ramolli avec le sucre et l'œuf jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. 
 Ajoutez progressivement la farine et les flocons d'avoine ainsi que la vanille, le bicarbonate et ka fleur de sel. Mélangez bien. 
 Hachez grossièrement le chocolat pour obtenir de grosses pépites. Incorporez-les à la pâte. 
 Avec une cuillère à glace, formez des boules et placez-les sur la plaque de cuisson. 
 Faites cuire les cookies au four pendant environ 22 minutes. 
 Sortez-les et laissez refroidir une dizaine de minutes ; ils sont très fragiles quand ils sont chauds. Dégustez !