Oatmeal Cookies Avoine-Chocolat

Informations

• Préparation : 10 min
• Cuisson : 22 min
• Prêt en : 32 min

Ingrédients

Pour 12 cookies

• 125 g de beurre doux
• 100 g de sucre de canne complet
• 1 œuf
• 100 g de farine de blé
• 150 g de flocons d'avoine
• 1/2 c. à café de vanille en poudre
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium
• 1 pincée de fleur de sel
• 100 g de chocolat noir

Étapes

1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6) et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2. Dans un saladier, mélangez au batteur ou au fouet le beurre ramolli avec le sucre et l'œuf jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
3. Ajoutez progressivement la farine et les flocons d'avoine ainsi que la vanille, le bicarbonate et ka fleur de sel. Mélangez bien.
4. Hachez grossièrement le chocolat pour obtenir de grosses pépites. Incorporez-les à la pâte.
5. Avec une cuillère à glace, formez des boules et placez-les sur la plaque de cuisson.
6. Faites cuire les cookies au four pendant environ 22 minutes.
7. Sortez-les et laissez refroidir une dizaine de minutes ; ils sont très fragiles quand ils sont chauds. Dégustez !