Punch de Noël
Ingrédients (pour 6 verres) :
- 1 L de jus de pomme
- 200 ml de jus d'orange
- Le zeste + jus d'un citron
- 3 rondelles de gingembre frais
- 1 bâton de cannelle
- 3 étoiles de badiane
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable ou miel
- Rondelles de pomme ou clémentine
- (Optionnel : 100 ml de rhum ambré)
Préparation simple et sensorielle
- Verse tous les liquides dans une grande casserole.
- Ajoute les épices, le miel, les agrumes.
- Fais chauffer doucement, sans bouillir.
- Laisse infuser 15 à 20 minutes à couvert.
- Filtre si besoin, sers chaud dans des tasses… ou froid avec des glaçons.