Old Fashioned

Ingrédients
1 morceau de sucre
2 à 3 traits d’Angostura
5 cl de bourbon (ou de whisky de seigle)
Facultatif : 1 tranche d’orange
Facultatif : eau pétillante
Garnir : peau d’orange
Étapes
Rassemblez les ingrédients.
Écraser le morceau de sucre imbibé d’Angostura avec le zeste d’orange dans le fond d’un verre old-fashioned jusqu’à dissolution complète du sucre.
Remplir de glace, ajouter le Bourbon et compléter avec l’eau gazeuse. .
Garnissez avec un zeste d’orange.
Servez et appréciez !